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The Arty’s Bar Ebisu -Mojito Laboratory-

interior+product_2020

  • type :Bar-Mojito Laboratory-
  • location : Tokyo Ebisu
  • date : 2020/07/15
  • size :
  • photo : Ikunori Yamamoto | TRANSPARENCY
  • JR山手線東口から徒歩2分。コンコースからも見える真新しいビルの最上階。

    海外や大阪でバーテンダーとして名を馳せた”Mojito Mogician” Artyの東京進出1号店、「The Arty's Bar / Mojito Laboratory(アーティーズ・モヒート・ラボラトリー)」を設計しました。

    The Arty’s Barは、Mojito Laboratoryの名の通り、オリジナルのオーガニックシュガーと数種のスパイスを調合して生まれる111種類のMojito(=モヒート)と、季節のフレッシュフルーツのダイキリ、そして世界中から集まった数十種のラムを中心とした心躍るカクテルとスピリッツが楽しめるお店です。

    店内中央にはアサメラ(別名アフリカンチーク)の無垢材カウンターと変形テーブルを、無骨に手垢の残るようなデザインにて仕上げています。空間を包む荒くコテ跡を残した真っ赤な左官壁とともに、美しくも力強く、人の力を感じるようなその表情は、未だ訪れたことのないmojito(モヒート)の故郷であるキューバの空気感に思いを馳せてデザインしています。

    店内の照明器具は全て、私自身が父から譲り受けたアンティークのステンドガラスを使用し、この空間のためのオリジナルデザインのペンダントライト、ブラケットライトを製作しています。クラシカルな素材にモダンなディテールを施すことで、空間と同じく古き良き時代のまま時が止まったかの様な、キューバの街並みから新しく生まれるプロダクトをイメージしてデザインを行いました。

    ただしこのBARの主役はmojitoとお客様と恵比寿の夜景。デザインはこのくらいに留めることとして、ぜひ皆さま、Mojito Magicianの創る日本一美味しいmojitoを味わいに是非恵比寿へお越しください。

    The Arty's Bar / Mojito Laboratory(アーティーズ・モヒート・ラボラトリー)

    住所:渋谷区恵比寿4-4-15 Barbizon105 8F

    OPEN時間:Mon to Thu / Open 5PM - 4AM

    ○Fri to Sat/Open 6PM - 5AM  ○Sunday and Holiday/Close  ○tel/03-5860-2836

     

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